新大久保 サムゲタン

新大久保には、味の良いサムゲタンを取り扱っているお店が多く存在するということです。

韓国スーパーでも冷凍や冷蔵で販売されているほどの人気料理ですが、お店により全然違った味になるようです。

サムゲタンは「参鶏湯」と表記し、高麗人参と鶏を煮込んだスープ（湯）という意味です。

スタミナ薬膳料理との言い回しがちょうど良い健康料理です。

鶏肉のニオイが引っ掛かる人は不得意な味になるかもしれませんが、香味野菜といった食材を一緒に入れれば臭みはなくなります。

辛い料理が多い韓国料理の中で、サムゲタンは辛い料理になりませんので、好んで食べる人もたくさんいます。

韓国スーパーで提供されているサムゲタンは、鶏を丸々1羽のものと半分になっているものがあります。

半分の種類はサムゲタンではなく、ハンゲタン（半鶏湯）として扱われます。

新大久保で冷凍サムゲタンを買い求めないのでしたら、ソウル市場で売られているものが人気です。

新大久保でサムゲタンの味が秀でていると人気の料理店は「ハンヤン」と言う名前です。

味もボリュームも充実しているお店として、多くのリピーターがいる人気店です。

「ハンヤン」は、セットでおかずが4品付けられるシステムなのですが、違う韓国料理店と一緒ではなく、カクテキ、冷奴、キムチ、トッポッキという目新しいメニューになります。

780円という驚きの価格設定で、多くのファンを生み出しています。

サムギョプサルで名の知れている「おんどる」でも、サムゲタンを取り揃えています。

通販サイトである「デリカおんどる」にアクセスして、食べたくなったら取り寄せることができます。

新大久保が遠いため行くチャンスが少ない人は、韓国の味を「デリカおんどる」を利用して楽しんでみてはいかがでしょうか。